31 Mart 2023’te FSSC Vakfı tarafından, FSSC 22000 6. Versiyonunu yayınladı. Versiyon 6, kuruluşların yeni versiyona ve belgelendirme kuruluşlarının uygulama ve akreditasyon almaya hazırlanmalarına olanak sağlamak için 12 aylık bir geçiş penceresine sahiptir. Versiyon 6’nın ilk denetimleri 01 Nisan 2024’ten itibaren başlayacak ve tüm kuruluşların V6 yükseltme denetimini 31 Mart 2025’ten önce tamamlaması gerekmektedir.
FSSC22000 Vakfı, geçiş gerekliliklerini ve V5.1 ile V6 arasındaki değişiklikleri vurgulayan planın bir versiyonunu ayrıntılarıyla anlatan bir versiyon 6 Yükseltme Süreci belgesi yayınladı. FSSC 22000 Versiyon 6’daki ana değişiklikler şu şekildedir;
- Gıda Zinciri Kategorileri ISO 22003-1:2022 uyarınca yeniden düzenlendi.
- Kapsam, Ticaret ve Komisyonculuğu (FII) içerecek şekilde genişletildi ve Çiftçilik ve FSSC 22000-Kalitenin programdan çıkarılmasıyla daraltıldı.
- Gıda güvenliği ve kalite kültürüne ilişkin gerekliliklerin entegrasyonu sağlandı.
- Kalite kontrol, gıda kaybı ve israfı ve ekipman yönetimine ilişkin yeni gereksinimler tanımlandı.
- Alerjen yönetimi ve çevresel izleme dahil ancak bunlarla sınırlı olmamak üzere programın 2. Bölümündeki mevcut ek gereklilikler güçlendirildi.
- Sertifikasyon Süreci gerekliliklerinde değişiklikler ve açıklamalar eklendi.
Daha fazla bilgi için lütfen FSSC22000 web sitesini ziyaret ediniz.