Akreditasiya Halal
Akreditasiya Vahidlərimiz
HAK (Halal Akreditasiya Qurumu)
Halal Akreditasiya Qurumu (HAK), halal məhsulların istehsalı və marketinqi sahəsində fəaliyyət göstərən bir akreditasiya qurumudur. HAK, halal məhsul və xidmətlərin İslam dini hökmlərinə uyğunluğunu nəzarət edir və bu sahədə akkreditasiya olmuş qurumlara sertifikatlar təqdim edir. Türkiyədə halal sertifikasiya proseslərini tənzimləyən və nəzarət edən bir orqan olaraq, halal qida, kosmetika, dərman və digər istehlak məhsulları kimi sahələrdə fəaliyyət göstərən müəssisələrin dini qaydalara uyğunluğunu təsdiq edir.
HAK-ın akreditasiya əhatəsi, məhsul və xidmətlərin İslam dini hökmlərinə uyğunluğunu yoxlamaq məqsədilə müəyyən fəaliyyətləri əhatə edir. Məsələn, qida və yem işləmə sahəsində, halal kəsim və işləmə prosesləri, dayanıqsız heyvansal məhsulların işlənməsi, süd və süd məhsullarının işlənməsi kimi fəaliyyətlər HAK-ın akreditasiya əhatəsinə daxildir. Biokimyəvi məhsulların istehsalı, qida əlavələrinin istehsalı, vitamin və mineral istehsalı kimi biokimyəvi istehsal fəaliyyətləri də HAK-ın nəzarət sahəsinə daxildir. Bu əhatə, HAK tərəfindən müəyyən edilmiş standartlara və qaydalara uyğunluğu təmin etmək məqsədilə yoxlanılır və sertifikatlaşdırılır.